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为圆满完成青海省海东市创建“国家食品安全示范城市”的工作任务，进一步规范食品生产加工小作坊食品添加剂的使用和管理。海东市开展了为期三个月的食品加工小作坊交叉督查专项行动，目前此项工作已圆满完成。
在本次专项行动中，执法人员主要针对食品生产加工小作坊的生产加工场所、生产加工流程、设施用具、环境卫生状况、原材料采购渠道、食品添加剂使用是否存在“二超”问题、从业人员是否持有有效健康证、消防安全等环节进行了一一排查。对检查中发现的脏、乱、差以及达不到生产条件的食品生产加工小作坊，责令其限期整改；对食品小作坊在生产场所的空间布局、生产条件的改造提升以及人员培训等方面给与精心指导；对实施条件较好，通过改造已达到基本生产许可条件的食品小作坊予以现场验收核查。
目前，已检查食品加工小作坊227家，对13家下达责令整改通知书，现均已按要求完成整改。下一步，海东市市场监管局将继续加大对全区食品小作坊的监管力度，全面排查食品安全风险隐患，切实做到“整顿规范一批、取缔打击一批、典型示范一批”，保障人民群众“舌尖上”的安全。
