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贵州省全面推进餐饮服务示范街建设
2021年1月20日来源:中国网
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为进一步推进全省餐饮服务示范街建设,加强餐饮服务食品安全监管,2011112日,贵州省食品药品监督管理局联合贵阳市食品药品监督管理局深入到花溪区青岩镇餐饮服务示范街对有43个餐饮经营户和69个食品销售户食品安全情况进行检查,确保群众及游客饮食安全。

检查组主要对示范街餐饮门店食品进货验收及购销台账、食品卫生监督量化管理达标情况、散(裸)装食品标牌公示情况、厨房卫生情况、凉菜和卤制品卫生状况、是否销售过期变质食品等进行检查,严查经营户以次充好,掺杂使假,销售“三无”和假冒伪劣食品等行为。

通过检查,进一步规范示范街餐饮门店经营行为,以推进餐饮服务示范点建设为载体,充分发挥示范街的引领和示范作用,进一步规范食品安全秩序,提升餐饮服务食品安全水平,确保节日期间广大群众饮食安全。


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